超低溫設備使用的制冷劑又稱制冷工質，在南方一些地區(qū)俗稱雪種。它是在超低溫設備系統中不斷循環(huán)并通過其本身的狀態(tài)變化以實現制冷的工作物質。超低溫設備制冷劑在蒸發(fā)器內吸收被冷卻介質（水或空氣等）的熱量而汽化，在冷凝器中將熱量傳遞給周圍空氣或水而冷凝。

超低溫設備制冷劑的種類

（1） 無機化合物。水、氨、二氧化碳等。

（2） 飽和碳氫化合物的衍生物，俗稱氟利昂。主要是甲烷和乙烷衍生物。R22，R134a等。

（3） 飽合碳氫化合物。如丙烷，異丁烷等。

（4） 不飽和碳氫化合物。如乙烯，丙烯等。

（5） 共沸混合制冷劑。如R502等。

（6） 非共沸混合制冷劑。如R407c，R410等。